博多っ子は鍋の時、自分の小皿の汁を鍋に戻すのか？
ある方からこのようなご質問を頂戴致しました。
まあ、ウソを言っても仕方ないですからね。
私の経験の範囲で申しますけれども、私は戻す派です（キリッ
それも男同士の鍋なら高確率で戻させます。
女性がいる時はその女性との仲の良さ具合で決まります。
その女性が博多出身で、かつ昔から仲良しって感じであれば
当然ながら男扱いしますので戻入れをします。
もちろん、他県出身者が多いとか、
女性との関係もまだ知人レベルであれば
この高難度の戻入れはしません。
ですから、鍋奉行が汁戻しを依頼するか否かは
鍋を囲んでいる人達の人間関係を象徴するバロメーターになるわけです。
ああ、もちろん、風邪を引いているとか、
そういう場合には戻させませんから安心してください。
なぜ戻すのかと言うと
まず第一に鍋の汁が少なくなると
シメの雑炊やうどんが出来なくなるからです。
新しい汁を入れればいいじゃんと言う方もいますが、
それだとせっかく具材から出た出汁が薄まってしまうわけです。
なんか、気の抜けた味になってしまっておいしくない。
そこで、新しい汁は入れたくないというのが心情であります。
同じ福岡県民でもそんなことせんという人もいます。
ま、地域によって差はあるでしょうが、
私達は普通にやってましたね。
福岡市出身のネイティブ達はやっていると思います。
もちろん、やってない人もいるでしょうが、
普通に地元で鍋をやっていると自然にそういう習慣が身につくというかｗ
ただ、当たり前かというと
当たり前にやるとまではいってないと思います。
北九州地方とか筑後地方とかはやってないんじゃないかなあ。
パートナーとお鍋を二人で囲む時には
ぜひぜひこの戻入れにチャレンジしてみてください。
なんかこう……絆が深まる感じがしますぜｗ
